Ricetta del mese
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Pasta cu' maccu Ricetta Troinese
Prodotto tipico Ingredienti
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La Sagra A Vastedda cu SammucuLa Sagra A Vastedda cu Sammucu
Sagra A Vastedda cu Sammucu La “vastedda cu sammucu”, prodotto esclusivo troinese, è una focaccia tipica degli ambienti agro-pastorali, farcita con tuma, salame e pancetta.
Tale evento avviene tra maggio e giugno, in occasione della fioritura del sambuco (Sambucus nigra), pianta arbustiva delle caprifoliacee che cresce spontanea o coltivata; i fiori bianchi e molto profumati sono elemento indispensabile per la buona riuscita di questo piatto.
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I prodotti Vieni a scoprire i sapori e gli odori della moltitudine di prodotti tipici della nostra zona. Troverai anche un elenco dettagliato dei produttori con tutte le informazioni necessarie.
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Le ricette Vasto ricettario (con foto) delle ricette tipiche troinesi, siciliane e non.
Si ha anche la possibilità di stamparle...
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